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校友風采

華南肉鴨“國王”與他的“新桂系”

 發表于 2017-11-17 點擊:[]

——訪國貿93級校友、廣西實隆禽業有限責任公司董事長張崇院

                   

 




近年來, 互聯網思維 就像一本讓人垂涎的武林秘籍,得之可化腐朽為神奇。 互聯網思維 是什么?廣西實隆禽業有限責任公司董事長張崇院認為 互聯網思維 的核心是專注、極致、口碑、快!同時,他用互聯網思維打造出了目前整個華南地區的最大肉鴨王國,他是如何念活互聯網心訣的?為此,本刊記者專訪了張崇院,探索他的互聯網思維及其肉鴨王國的秘密。

 

經歷:從單位一把手到鴨大王

1995年,大學畢業的張崇院被分配到桂中一個縣級單位,在那里,他用1年半時間完成了從普通員工到單位第一把手的飛躍。但他不肯不安于現狀,在事業風生水起時,辭職下海,到南寧、廣州、深圳等地做弄潮兒。一個偶然的機會,他接觸到了養殖這個行業,通過綜合調查分析,他認為養殖行業潛力巨大。

  于是在1999年,張崇院和弟弟一起到柳州,開始養雞、養鴨,兼賣獸藥、禽苗、飼料。經過八年的運營,張崇院兄弟經營的養殖場已經頗有規模。2007年,張崇院注冊了廣西實隆禽業有限責任公司,發展肉鴨養殖。

  經過數年發展,該公司已成長為目前華南最大的肉鴨養殖企業。銷售網絡覆蓋廣西、廣東、湖南、貴州等省,張崇院本人也成為名符其實的華南肉鴨大王。公司從2009年起相繼在鹿寨、融水、來賓、橫縣、欽州等地開設了分公司或者辦事處。為了拓展南寧周邊的市場,張崇院于20126月又在南寧市青秀區注冊成立了廣西德隆禽業有限責任公司。他的實隆禽業有限責任公司于20092010年相繼榮獲柳州市農業產業化重點龍頭企業”“廣西水產畜牧行業重點龍頭企業等稱號,其本人則相繼被評為柳州市柳北區十大經濟人物”“柳北區優秀企業家,2013年被推舉為柳州市青年企業家協會副會長。

  張崇院如何能在短短幾年內成為華南肉鴨大王?專注則是其中首個心訣!這首先來源于他對自己和別人的認識。當時上游、下游都已經有企業做得很好,他明白自己的優勢在中游——養殖這個環節,只有專注才能專業。第二個原因是他對肉鴨市場行情的了解。2013年底,禽流感疫情又一次突襲而來,養殖行業又進入了最黑暗的時刻。伴隨著鴨肉價格狂跌、鴨苗價格飛漲,很多養殖戶和養殖企業都不敢投苗。但張崇院仔細分析后卻認為,此時是養殖行業真正洗牌的時刻。于是實隆公司大力出手,最終在禽流感過后全面占據了市場!

蛻變:從養殖戶到養殖專家

  以前,旱鴨子一詞都是用來自嘲或者取笑不會游泳的人,如今,旱鴨子卻成了實隆公司屹立華南市場的一張閃亮名片。

  鴨子旱養比水養有很多優勢。張崇院介紹,一是養殖成本低,料肉比低;其次,不受惡劣天氣影響;三是用水少,環保。肉鴨旱養的核心是設施、防治、管理。多年的實戰經驗,讓張崇院和其團隊總結出了一套有別于北方的南方旱鴨養殖法,即實隆人自稱的六字真經。張崇院詳細介紹道,公司有近80位技術人員,負責全程跟蹤指導養殖戶搞好肉鴨的疾病防治工作。同時,技術員還對養殖戶進行不斷地培訓,使每一位養殖戶對肉鴨養殖的任何環節,都能熟練操作和講解。

管理:用互聯網思維做到極致

  

在管理方面,張崇院對公司規定得就更仔細了,如在冬季育雛的前幾天需要擺放飲水器或直接自動飲水系統,要擺放幾天為宜。又如:不同的氣候下,每千羽鴨出欄保溫棚要多大面積,多少天擴欄,擴多寬。諸如此類問題,公司技術部門都有嚴格的操作管理標準。

  不是因為有了互聯網,才有互聯網思維,也不是只有互聯網公司才有互聯網思維。真正的互聯網思維是對傳統企業價值鏈的重新審視,體現在戰略、業務和組織三個層面。小米公司董事長雷軍說的話,跟張崇院可謂不謀而合,他道,互聯網思維強調不管做哪行,業務都必須精湛,在實隆公司,所有技術員和養殖戶都會通過不斷的培訓成為養鴨的行家,業務上要求做到互聯網思維中的極致!

期待:創造肉鴨市場的新桂系

  

2013年以來,受禽流感的影響,很多養殖企業均風雨飄搖。面對全國家禽養殖業一片哀鴻的情境,張崇院并不慌張,仍舊胸有成竹。

為了讓養殖戶吃定心丸,實隆公司用高出批發價近1倍的價格回收養殖戶肉鴨,而且是現金結賬,不打白條。同樣地,在異常艱難的市場環境下,公司信守承諾提高員工福利待遇。如此種種,實隆公司用誠信二字在供應商與客戶中樹立了良好的口碑,對公司迅速發展和在競爭中立于不敗之地起到了至關重要的作用。2012年、2013年,該公司連續兩年成為廣西區和南寧市的肉鴨養殖推廣示范戶。2012328日,廣西水產畜牧獸醫局局長梁雨祥前往南寧市青秀區廣西德隆禽業有限責任公司視察肉鴨養殖情況,對該公司的肉鴨旱養模式予以肯定。而廣西區水產畜牧獸醫局副局長王強在多次考察了德隆公司后,對其肉鴨旱養模式非常認可,并希望公司今后在規?;B殖方面繼續努力和探索,創立出肉鴨旱養的新桂系模式,從而推動整個產業的發展。

近年來,鹿寨縣以實施柳州市十大農業工程和農民人均純收入倍增計劃為主線,以建設年產1000萬只肉鴨旱養產業基地為目標,大力發展規?;?、標準化肉鴨旱養產業,培育創建肉鴨旱養品牌,力爭把鹿寨打造成為廣西最大的肉鴨旱養產業基地。與此同時,鹿寨縣委、縣政府2013年正式出臺了《鹿寨縣發展肉鴨旱養產業實施方案》,對建設標準化欄舍1000平方米以上的養殖戶給予一次性補助,并從相關政策等方面給予傾斜,大大激發了群眾發展肉鴨旱養產業的積極性。

  要把肉鴨市場做大,很簡單,只要掌握好行情、疫情、民情、心情這四情就行了。他用自己的四情去詮釋了商場如戰場5字的真諦。并重申了做企業眼界決定境界的真理。

展望未來,張崇院說:今后家禽業的門坎將越來越高,企業必須達到專業化、標準化、規范化、現代化才能生存。因此我們要借用互聯網思維,更快更好地發展這一產業。大力發展肉鴨旱養,朝華南更多地區進軍,從而把實隆公司打造成為真正意義上的華南肉鴨王國。  

(原刊載《農友之家》  作者:謝青夏)

 

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